桑葚是常见的一种水果，它具有很多对人体比较好的功效，适当的吃一些可以帮助我们提供一些营养物质。在平时桑葚的吃法有不少，深受人们的喜爱，很多人会想知道，桑葚有什么功效呢?下面会有详细的解答哦。

　　       桑葚的功效

　　一、护肤抗衰老

　　桑葚中含有人体需要的磷和铁，这两种物质在益肾补血方面有不错的功效，在平时适当的吃一些桑葚可以让人面色红润，还可以帮助我们改善皮肤或毛发的供血问题，让我们的肌肤更有营养，使皮肤白嫩，延缓衰老。

　　二、防治肾虚，乌发

　　如果我们把桑葚与枸杞子、何首乌合用，在治疗肾虚方面有很好的功效，能防治须发早白，主要是因为桑葚中含有乌发素，可以为我们的头发提供变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质，所以平时多吃桑葚可以让头发乌黑亮丽。

　　三、护眼明目

　　生活中多吃一点桑椹可以帮助我们明目，桑葚在缓解眼睛疲劳干涩这方面有很好的效果。经常用眼者、视力疲劳者，如果每天可以喝两次桑葚枸杞汤，是可以帮助消除眼睛干涩的症状的，并且它对我们的身体有很好的滋补效果。

　　四、促进新陈代谢

　　桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。

　　五、防治血管硬化等心血管疾病

　　桑葚可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，可以分解脂肪，降低血脂，并对贫血、血管硬化、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助治疗功效。

　　六、防止消化不良

　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

　　七、防癌抗癌

　　桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

　　八、增强免疫力

　　桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素以及人体所需的微量元素等，能有效扩充人体血液容量，迅速补充营养，促进造血功能，增强机体免疫力。

　　九、防治失眠多梦

　　桑葚可补肝益气、养阴润燥，减轻神经衰弱症状，对缓解失眠大有帮助，尤其适合神经衰弱、失眠健忘的老年人服用。

　　十、治疗淋巴结核

　　桑葚还是淋巴结核的克星，对于治疗淋巴结核有很好的效果，只需要每天将桑葚用水煎服即可，但是每天的食用量不宜过多。

　　          桑葚的吃法

　　第一、桑葚酒

　　材料：挑选哪些颜色深的果粒饱满的桑葚，买回来后可以简单的冲洗一下。

　　捣碎：带上手套将桑葚果捏碎就可以了，不用加水。

　　装瓶：之后就是装瓶了，喜欢甜一点的可以加点冰糖，不加的话就是原味，很纯的桑葚中药味道，然后加高粱酒，然后摇晃均匀密封，半个月之后就可以饮用了。

　　第二：桑葚汁

　　桑葚汁这是桑葚的吃法种最为常见的一种，营养成分非常高，而桑葚汁的做法比桑葚酒的做法来的更简单。

　　材料：桑葚适量、水、冰糖适量

　　做法：洗干净的桑葚放入锅内，然后加入清水，大火煮开后转小火慢熬，在熬的过程中，可以用勺子把桑葚弄碎，煮烂之后加入适量的冰糖煮几分钟就可以出锅了。

　　结语：上文已经为大家介绍了桑葚的功效，我们现在应该知道了吃桑葚会给身体带来什么好处了，它是一种很有营养的食物，不但可以为我们的身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防一些疾病，是很好的水果。

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