“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”。又到了吃橘子的季节，市面上出现了各种各样诱人的橘子，这个时节的橘子物美价廉、味道香甜、果肉饱满、水分充足、价格便宜，但有网友表示，橘子吃多了会变成“小黄人”，这是真的吗？
是的！因为橘子（柑桔）中含有丰富的胡萝卜素，长期大量食用，短时间内摄入太多胡萝卜素，人体代谢不掉，血液中的含量过高，就会导致皮肤变黄，称为胡萝卜素血症。‍

除了橘子，还有胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡萝卜素也含量丰富，大量食用可引起。另外，也有长期吃含胡萝卜素的营养品引起的，需要注意。当然，除了饮食因素，肾病、糖尿病、神经性厌食和甲状腺功能减退症也可引起。
胡萝卜素血症需要治疗吗？
一般停止吃橘子等含胡萝卜素丰富的蔬果一段时间，皮肤就会慢慢好转，2至6周自然消失，多数不需要用药。严重者需要对症治疗。

橘子吃多确实会使皮肤变黄，这种现象也叫“高胡萝卜素血症”“柑皮症”，是由于橘子含丰富的胡萝卜素，一次摄入过量肝脏无法完全分解，血液中胡萝卜素浓度过高，会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，从而出现黄皮肤。‍

吃多少才算合适呢？
根据中国居民膳食指南的推荐量，普通成人每天吃新鲜水果200克至350克，全部换算为橘子大概是两三个。由于橘子里有机酸含量丰富，最好饭后吃橘子，并且一瓣一瓣吃，比榨成汁喝更有利于血糖平稳。
另外，研究发现如果食用过多，过量摄入维生素c，体内代谢的草酸会增多，容易引起尿结石、肾结石等，对口腔和牙齿也会造成负担。
哪些人群更易中招？
专家表示，这些人中以小孩为主，因为儿童处于发育阶段，肝脏的酶类的功能相对较弱，所以和成年人相比，更容易出现这种情况，最明显的表现就是手心脚心处发黄，很多来就诊的人开始往往担心是患了急性肝炎，之后才知道是橘子吃多了导致的。‍

橘子吃多容易上火？
从中医上来说，橘子并不属于热性水果，而被归类于温性水果，但由于秋天是干燥的季节，燥能伤津，在这样的环境下，对体质偏热的人来说，吃温性的橘子就可能上火。因此，对于那些容易发脾气、大便干燥的热性体质人群来说，橘子还是要少吃。如果出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状，就不要吃橘子了。而没有内热、特别是体质偏寒的人，可以适当多吃一些。‍

来源：济南新闻网‍
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