《枣在中国的文字记载就有三千多年。”《魏风》中有“园有棘，其实之食。”《小雅》中有“营营青蝇，止于棘。”秦风》中有“交交黄鸟，止于棘。”棘，指的就是枣树。儒家经典对枣的记述更为详尽，《周礼·天官·笾人》里讲“馈食之笾，其实枣、卤、桃、榛实。”《仪礼·聘礼》中说，枣、栗还是古代诸侯相互借路相互问候之际，带给掌管朝觐官员的礼物，用两个容量各盛一斗二升的上边有盖的方竹簋，一个装满枣，一个装满栗，一齐献上。‍





气味：味甘性温、归脾胃经

别称：白蒲枣 别大枣 刺枣、黄毛棘、赤心

补中益气、养血安神、缓和药性、健脾和胃、美白祛斑、延缓衰老

适宜人群：胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用

《本草纲目》记载：大枣气味俱浓，阳也。温以补不足，甘以缓阴血

湿热内盛者、齿病疼痛、糖尿病患者、舌苔厚腻者少食

红枣在泡茶或者熬汤之前记得在锅里炒一下，对脾胃好

红枣养生食谱1

美白淡斑、补气血--黄芪红枣气血茶

食谱配方

红枣4颗烤焦、枸杞15g、黄芪20g、党参15g、当归5g

适合气血两虚、皮肤暗沉、疲劳乏力的人食用

红枣养生食谱2

专瘦肚子-红枣苹果刮油汤

食谱配方

苹果、红枣、枸杞、生姜

适合吃食油腻、小肚子大便秘的人饮用

红枣养生食谱3

益肾乌发、补益精血--补肾六宝茶

食谱配方

五味子3g、桑椹干5g、桂圆4颗、红枣3颗、首乌10g、黄精5g

适合肾虚、头发干枯、血糖高、便秘的人饮用

红枣养生食谱4

美容养颜-莲子红枣银耳粥

食谱配方

莲子、红枣、银耳、百合、枸杞

适合气色较差、肤色暗沉的人饮用。



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